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¢ººÐ¸»ÇüÀº öºÐÀÌ °ø±â ÁßÀÇ »ê¼Ò¿Í ¹ÝÀÀÇÏ¿© »êÈ(³ì½º´Â Çö»ó)µÉ ¶§ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿À» ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. öÀÌ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î »ê鵃 ¶§´Â ¿ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀ» ´À³¥ ¼ö°¡ ¾ø´Âµ¥, ±×°ÍÀº ³ì½º´Â °úÁ¤ÀÌ ¿À·£ ±â°£¿¡ °ÉÃļ ¼¼È÷ ÀϾ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ öºÐ¿¡ È°¼ºÅº, ¼Ò±Ý µîÀ» ¼¯¾îÁÖ¸é »êȹÝÀÀÀÌ ºü¸£°Ô ÀϾÙ. ±×·¡¼ ºÐ¸»ÇüÀº È°¼ºÅº°ú ¼Ò±ÝÀ» öºÐ¿¡ ¼¯¾î¼ »êȹÝÀÀÀÌ ºü¸£°Ô ÀϾµµ·Ï ÇÏ¿© ¿À» ¾ò´Â °ÍÀÌ´Ù.
¢º¾×üÇüÀÇ ¼ººÐÀº Ƽ¿ÀȲ»ê³ªÆ®·ý ¿ë¾×Àε¥ ÈçÈ÷ ÇÏÀÌÆ÷¶ó°íµµ ºÒ¸®¸ç ½ÄÃÊ ³¿»õ°¡ ³´Ù. ÇÏÀÌÆ÷´Â º¸Åë °íü »óÅ·Π±»¾î ÀÖÁö¸¸ °¡¿ÇÏ¿© ¿Âµµ°¡ ³ô¾ÆÁö¸é ¾×ü·Î º¯ÇÑ´Ù. ³ì¾ÆÀÖ´Â ÇÏÀÌÆ÷´Â ³ìÀ» ¶§ Èí¼öÇÑ ¿À» ¸¹ÀÌ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. ½ÄÀ» ¶§´Â ¿À» ¹æÃâÇÏ¸é¼ °íü °áÁ¤ÀÌ ¼®ÃâµÇ¾î¾ß Çϴµ¥µµ ÀÌ ÇÏÀÌÆ÷´Â ±×´ë·Î ³ì¾Æ ÀÖ´Â °úÆ÷È »óŸ¦ À¯ÁöÇÑ´Ù. °úÆ÷È »óÅ´ ¸Å¿ì ºÒ¾ÈÁ¤Çϱ⠶§¹®¿¡ ¾à°£ÀÇ Ãæ°Ý¸¸ °¡ÇØÁÖ¸é ÇѲ¨¹ø¿¡ °íü °áÁ¤ÀÌ ¼®ÃâµÇ¸é¼ ³»ºÎ¿¡ Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ´ø ¿À» ¹æÃâÇÑ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ¾×üÇü ¼Õ³·ÎÀÇ ¿ø¸®ÀÌ´Ù. ¾×üÇü ¼Õ³·Î ¼Ó¿¡ µé¾îÀÖ´Â ÀÛÀº ¶ÈµüÀÌ ±Ý¼Ó ´ÜÃß´Â °úÆ÷È »óÅÂÀÇ ÇÏÀÌÆ÷¿¡ Ãæ°ÝÀ» °¡ÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ºÐ¸»ÇüÀº öÀÌ »êÈµÇ¸é¼ ¿À» ¹æÃâÇعö¸®°í ³ª¸é µÎ ¹ø ´Ù½Ã »ç¿ëÇÒ ¼ö ¾øÁö¸¸ º¸Åë 10½Ã°£ ÀÌ»ó ¿À·¡µµ·Ï ¿À» ¹æÃâÇÑ´Ù. ¾×üÇüÀº ¿ ¹æÃ⠽ð£ÀÌ ÂªÀº ¹Ý¸é °¡¿ÇÏ¿© ¾ðÁ¦µçÁö ´Ù½Ã »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
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¶ÈµüÀÌ ¼Õ³·Î¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¿ë¾×Àº ¾Æ¼¼Æ®»ê³ªÆ®·ýÀÌ´Ù. ¾Æ¼¼Æ®»ê³ªÆ®·ýÀº ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ Àß ³ì±â ¶§¹®¿¡, ±»¾î ¹ö¸° ¼Õ³·Î¸¦ ²÷´Â ¹°¿¡ ³ÖÀ¸¸é ¸ðµÎ ³ì¾Æ Åõ¸íÇÑ ¿ë¾×ÀÌ µÈ´Ù. ±»À¸¸é¼ ¿ÀÌ ³ª´Â ÀÌÀ¯´Â ¶ß°Å¿î ¹° ¼Ó¿¡¼ ³ìÀ» ¶§ Èí¼öÇß´ø ¿À» ´Ù½Ã ³»³õ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼Õ³·Î°¡ Àû´çÈ÷ ½Ä¾úÀ» ¶§, ¶ÈµüÀÌ ±Ý¼ÓÀ» ²ª¾îÁÖ¸é Á¡Á¡ ¿ÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù. °¡¿Çؼ ³ìÀº ¿ë¾×Àº ¿Âµµ°¡ ³»·Á°¡¸é¼ ´Ù½Ã °íü·Î º¯ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾Æ¼¼Æ®»ê³ªÆ®·ýÀÇ °æ¿ì Á¶½ÉÇؼ ½ÄÈ÷¸é ±×´ë·Î ¿ë¾× »óÅ·Π³²´Â´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ »óÅÂÀÇ ¿ë¾×Àº ¸Å¿ì ºÒ¾ÈÁ¤Çؼ, ¾à°£ÀÇ Ãæ°ÝÀ» Á־ ¾ÈÁ¤µÈ °íü °áÁ¤À¸·Î µ¹¾Æ°¡ ¹ö¸°´Ù. '¶ÈµüÀÌ ±Ý¼Ó'ÀÌ ¹Ù·Î ÀÌ ÀÚ±ØÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¿ë¾×ÀÌ ±»À¸¸é¼ ¿ÀÌ ³ª´Â ÀÌÀ¯´Â ¹»±î? ±×°ÍÀº ¾Æ¼¼Æ®»ê³ªÆ®·ý ¼Ó¿¡ ¼û¾î ÀÖ´ø ³²Àº ¿ÀÌ ÇѲ¨¹ø¿¡ ³ª¿À±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¾Æ¼¼Æ®»ê³ªÆ®·ý°ú °°Àº ¼ºÁúÀ» Áö´Ñ ¿ë¾×¿¡´Â Ƽ¿ÀȲ»ê³ªÆ®·ý(ÇÏÀÌÆ÷)µµ ÀÖ´Ù. ¶ÈµüÀÌ ¼Õ³·Î´Â ½ÄÀ¸¸é ´Ù½Ã ²÷´Â ¹°¿¡ ºÀÁö ä ³Ö¾î¼ ³ìÀÎ ÈÄ ¹Ýº¹Çؼ °è¼Ó »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
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ÈÇÐÀû ¹ÝÀÀ ► Sodium acetate ․ 3H2O(¾Æ¼¼Æ®»ê³ªÆ®·ý 3¼öȹ°)¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¼Õ³·Î¸¦ ¸¸µç´Ù. ► Sodium acetate´Â ÈÇÐ½Ä ÈÇÐ½Ä CH3CO2Na. ºÐÀÚ·® 82.04, ³ì´ÂÁ¡ 324¡É, ºñÁß 1.528 ► ÀÌ°ÍÀ» ¼ö»êȳªÆ®·ý ¶Ç´Â ź»ê³ªÆ®·ýÀ¸·Î ÁßÈÇÏ°í, Áõ¹ß¡¤³óÃàÇÏ¿© ³Ã°¢½ÃÅ°¸é 3¼öÈ¿° CH3CO2Na․3H2O°¡ »ý±ä´Ù. ► ÀÌ 3¼öÈ¿°ÀÇ °áÁ¤À» 120¡250¡É·Î °¡¿ÇÏ¸é ¹«¼ö¿°(Ùíâ©ç¤)ÀÌ µÈ´Ù.
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